コロンビア・グロリアス農園

焙煎度合 おまかせ焙煎:中深煎り(シティーロースト)
焙煎選択 *新豆(ニュークロップ)。
中煎りから中深煎りまで、幅広く楽しめる豆です。
中煎りハイローストでは、フルーティーな香りと酸、
深煎りになると、コクの中に甘みと香りのバランスが際立ちます。
中煎りでの、オレンジチョコを連想させる香りも素晴らしいです。
*新豆になり原料生豆高騰のため、価格改定させていただいております。
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる送料無料1kgセット
コロンビア・グロリアス農園
農園は、コロンビア南部・ウィラ地方、標高1600メートルにあり、
完熟した珈琲豆のみを採集して、自然乾燥。完全な手法で、精選されたコーヒーです。
現地ではチョコレート風味と表現され、最高のアロマとコクがあると言われています。

コロンビアでは土壌分析を行い、窒素やカリウムをその土壌の層の状態に合わせて足していきます。 また、コロンビアは水が豊富なので、世界一のウォッシュドといわれる程、クリーンな味になります。

この豆はカツーラ種100%で、高地産ならではのやわらかで繊細な酸と、水洗式の処理方法によるクリーンな後味を備えています。

中煎りでは、澄みきった香りと酸が楽しめ、
少し深煎りになると、澄みきった甘みと香りのバランスが楽しめます。

豊かな香りの中に、チョコレートのような風味と甘さ。 
コクの中にも、クリーミーな飲み心地です。


豆情報
品種 カツーラ
精製方法 ウォッシュド

豊かな香り・チョコレートのような風味. コクの中にクリーミーな飲み心地。
焙煎
おまかせ焙煎は、シティローストです。
*おまかせ焙煎の香味
(香り:4  コク:4  酸味:2  苦味:2  甘味:3

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥1,450
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥4688
    注文確認メールで訂正の上、ご連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥2,650
    *送料別。
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g入りとなります。予めご了承ください。
  • 送料無料・1kg¥4.578
    *500g×2袋、宅急便でお届けします
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g×2となります。予めご了承ください。

オーダーメイドで焙煎