コロンビア・マヌエラ農園

焙煎度合 おまかせ焙煎:中深煎り(フルシティーロースト)
焙煎選択 中煎り・ハイローストから、深煎りのフレンチまで、幅広く楽しめます。
この豆の特徴、コクと甘みのバランスを楽しむならば、中深煎りのシティー、フルシティーロースト、
または、深煎りのフレンチローストがお勧めです。
中煎りハイローストで、華やかな酸味と甘みを楽しめます。
深煎りフレンチローストは、ミルクたっぷりカフェオレや、アイスコーヒーにお勧め。。
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる送料無料1kgセット
コロンビア・マヌエラ農園
マヌエラ農園は、コロンビア・アンデス地方にあるカルダス県にあります。国内で最も小さい県のひとつで、県都であるマニサレス市はいくつもの尾根や急坂の上に築かれた非常に険しい街です。

たいへん急峻な地形ですが、付近には標高5321mのネバドデルルイス火山があり、土壌が肥沃なため多くのコーヒー農園があります。
Gomes Hoyos(ゴメスオヨス)家が所有するラマヌエラ農園は、
急峻な山と谷に囲まれ、肥沃な土地でコーヒーが栽培されています。

周辺にはコロンビアのエキゾチックな植物や野生動物が多く暮らす自然豊かな地域で、農園内には食事をしたり、仮眠できる建物があり、従業員への配慮もしっかりしてる農園です。

水洗式カツーラ100%の、しっかりとした柑橘系の酸を持ち、完熟を想わせるフルーティー感。 
甘さ、酸、ともに強く、深煎りに合う,しっかりしたボディ感のある豆です。

フルーツやブラウンシュガーのような甘みがあり、
程よい苦味もソフトに感じます。
充分なコクの中に感じる甘み・やさしいフルーティー感が魅力ある味わいです。

豆情報
品種 カツーラ
精製方法 ウォッシュド

フルーツのような甘みと充分なコク。程よい苦みの中のフルーティー感。
深煎りに良く合うお勧めコーヒー。
焙煎
おまかせ焙煎は、フルシティローストです。
*おまかせ焙煎の香味
(香り:4  コク:4  酸味:2  苦味:4  甘味:4

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥1,415
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥4430
    注文確認メールで訂正の上、ご連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥2,570
    *送料別。
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g入りとなります。予めご了承ください。
  • 送料無料・1kg¥4.320(税込)
    *500g×2袋、宅急便でお届けします
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g×2となります。予めご了承ください。

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