深煎りコーヒー・フレンチローストセット

▼ブラジル・ダテーラ農園・NEW▼
コーヒーは、細かく区分け栽培されており、肥料散布や、収穫がいつ・誰の手によって行われたかを管理、把握しています。
さらに、売上の5％を寄付するなど社会福祉面への関心が非常に高く、農園従事者への待遇、自然環境への配慮など、すべてにおいて素晴らしい農園です。
ナッツのような甘い風味、ほのかに訪れる上品な酸とナチュラルな苦み。
滑らかさのあるボディの中に、爽やかさ・余韻に甘みのある味わいです。

▼コロンビア・ラファブリータ農園▼
他のどのコーヒーにもないなめらかでバランスのとれたあの最高のコーヒーを求めて。
ラ・ファブリータ農園のある地域は、雨量にも恵まれ、自然とも調和のとれた、世界で最も美味しいコーヒーの産地”クンバルコ”として有名でした。
2009年、農園主リゴベルト・エレーラ氏が、栄光時代のコーヒーを取り戻そうと取組み、素晴らしい豆が出来上がりました。
コクの中に、ナッツのような香りと甘み。やわらかく感じるフルーティーな酸。
ほのかに甘くすっきりした余韻・・クリアで透明感ある、バランスの良いコーヒーです。
カフェオレで、ビターな甘みをお楽しみ頂けます

▼ブラジル・シャパドンシャローン農園▼
ブラジルにおいて、珈琲豆栽培の理想郷と言われる、セラード地区にあるシャパドン地域。
この地域は、火山岩地質によるミネラル分を豊富に含んだ土壌、標高1200mという立地からくる昼夜の気温差、そして、湖面から湿気と、珈琲栽培に恵まれた環境です。
常に品質管理に力をいれ、高品質なコーヒー作りに力を注ぎ、その品質の良さは、名前を伏せたテイスティングにおいて、鑑定士達を唸らせるほどの優れたコーヒーを作り上げています

しっかりしたコクとチョコレートフレーバー、余韻に広がる甘い風味・・上品な酸、絶妙な調和のコーヒーです。