ケニアの逸品
kenya

深煎りケニア・ギキリマAAファクトリー 

焙煎度合 深煎り・フレンチロースト
焙煎選択 深煎り・フレンチロースト焙煎豆です。
アイスコーヒーやカフェオレにお勧め!
ビターな苦味の中に、クリーン感とほんのり果実フレーバーが楽しめます。
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる1kgセット
生産される珈琲の品質が世界で最も優れている国のひとつ、と評価されるケニア。
ギブグ生産組合が運営するギキリマファクトリーは、ケニアのコーヒー生産の中心である地区の標高1800m、ケニア最高峰のケニア山を臨む高地(傾斜地)にあります。
品質の高いコーヒーの生産に最適な土壌環境、加えて2度の雨季・年間平均降水量は1900mmと、コーヒー生育には理想的な場所です。

収穫された完熟チェリーは、ハンドピックした後にパルピング、発酵、水洗、ソーキングを経て、アフリカンヘッドで7日から15日間乾燥させます。
こうすることにより、ケニア特有のアップルのような明るい酸味とピーチのような甘味のあるコーヒーが生まれます。

リンゴやピーチを思わせる果実系フレーバーと甘み。
充分なボディ感・クリーン感・
香り・コク・豊かな果実味を備えたケニア珈琲の逸品です。


■注目すべき活動
ギブグ生産組合では、はコーヒーマネジメントサービスのガイドラインにのっとり栽培を行い、農業セミナーやトレーニングを積極的に受け、高品質なコーヒー作りを行っています。
ミルでは汚水の浄化に取り組み、環境への配慮もしっかり行っています。


豆情報
品種 SL28,SL34他
精製方法 ウォッシュド

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥1800
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥6240
    注文確認メールで訂正の上、ご連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥3280
    *送料別。
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g入りとなります。予めご了承ください。
  • お得な・1kg¥6130
    *500g×2袋、宅急便でお届けします
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g×2となります。予めご了承ください。

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