深煎り・エチオピアモカ豆
深煎りエチオピアモカ・イルガチェフェG1wコンガ農協
| 焙煎度合 | 深煎り・フレンチロースト |
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| 焙煎選択 |
アイスコーヒーやカフェオレにお勧め 牛乳たっぷり本格派のカフェオレはお勧め！ ほんのり甘い香りのカフェオレが楽しめます。 深煎り・フレンチロースト焙煎豆です。 ビターな苦味の中に、モカの匂いが楽しめます。 |
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エチオピアモカ・イルガチェフェG1wコンガ農協。 新豆(ニュークロップ)です エチオピア珈琲の中で、最高級グレードG1の高評価を得た豆です コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。 アビシニアン高原の南シダモ地方のイルガチェフェ地区で生産されるコーヒーは、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。 イルガチェフェで収穫されるコーヒーは、小さな村ごとに収穫され農協に集められます。 イルガチェフェには、いくつもの農協組合があり、コンガ農協は、26あるイルガチェフェコーヒー生産者組合連合（YCFCU）に属し、特に品質の高いコーヒーを生産する農協です 豊かな土壌、2000ｍ近い高標高がもたらす昼夜の激しい寒暖差。珈琲栽培に恵まれた環境の中、丁寧にハンドピックされ100％サンドライ。 最高級グレードG1に、特別仕上げのコーヒーです。 ＜イルガチェフェ地区＞ 川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のＡｂａｙａ湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています. 標高は2000ｍ近くの高地に位置し、緑と水の豊かな土地で、生産量は約2000hと限られてます。 |
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豆情報
| 品種 | 在来種 |
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| 精製方法 | ウォッシュド |
