2018年ルワンダCOE入賞ジョラン農園 ムゲヨCWS)残り250g→完売御礼

焙煎度合 おまかせ焙煎:中深煎り(シティーロースト始め)
焙煎選択 中煎りハイローストから、中深煎りフルシティーローストまでが良いでしょう。
おまかせ焙煎は、芳醇な香りと甘みのバランスをよ楽しめるポイントにしております
ハイローストで、爽やかな酸味を愉しむのも良いでしょう。
酸味が気になる方は、シティーをご選択ください
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる1kgセット
カップオブエクセレンスは、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに贈られる賞です
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与されます。
雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティーコーヒーだけが持つ特有の風味、
口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとして甘さが引立つフレーバーを兼ね備えてます

高品質な生産国のひとつとしてしられるルワンダ。
ルワンダコーヒーの最高峰を決める大会・カップオブエクセレンスの品評会が、2018年・3年ぶりに開催されました
ルワンダで開催されるカップオブエクセレンスは、水洗処理場(WS・ウォッシングステーション)単位でエントリーされます。
2004年設立のムゲヨCWSは豊かな土壌、標高の高さ、豊富な降雨量を有するニャマシュケ地区にあり、気候・地理的条件からブルボンコーヒーの最高の生産地と言われています。
現在278名の農家で組織されており、内172人は女性です。
高品質なコーヒー生産指導に加え、社会的援助、相互協力体制、医療保険などが与えられ、上位入賞実績を持つ世界的にも注目されてるウォッシングステーション(WS)です。
コーヒー栽培に恵まれた環境で、丁寧に丹精込めて仕上がった素晴らしい逸品です。

<カッピング>
ラズベリー、プラム、青リンゴ、シナモン、ブラックベリー・キャラメル ・クリーミー

リンゴやベリー系の芳醇な香りと甘み・滑らかな質感。
甘い酸は優しく、 飲み進めるごと甘さの広がりを感じる、魅力的な逸品です★
甘い味わいと軽やかな飲み心地は印象的です


豆情報
品種 ブルボン種
精製方法 ウォッシュ

繊細な香りと甘み
甘さのある軽やかな味わい 
焙煎
おまかせ焙煎は、シティーロースト始めです。
*おまかせ焙煎の香味
(香り:4  コク:3  酸味:2  苦味:2  甘味:4)

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥2,160
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥7950
    注文確認メールで訂正の上、連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥完売
    *送料別。
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g入りとなります。予めご了承ください。
  • お得な・1kgセット¥完売
    *500g×2袋、宅急便でお届けします
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g×2となります。予めご了承ください。

オーダーメイドで焙煎