ローストで選ぶ味わいセット
Special set
ほろにがビターな味わい・中深煎りフルシティーローストセット
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コーヒーは、焙煎度合（ロースト）が変わると、味わいにも変化がでます。 中深煎りフルシティーローストは、すこし濃い目のビターな味わいです 充分なコク・ほどよい苦み、コク深い香りが特徴です 程よい苦味はミルク（牛乳）にも合い、アレンジコーヒーメニューも美味しく楽しめます。 酸味が苦手な方、 すこし濃い目のコーヒーが好きな方、 ボディ感のある味わいが好きな方には、特にお勧めです 500ｇ袋・2銘柄でご用意いたしました。 ガツンとくる苦味が好きな方は、深煎りフレンチローストセットをお勧めします。→こちらからどうぞ。 |
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▼コロンビア・マヌエラ農園▼ 農園はコロンビア・カルダス県にあり、付近には火山がある肥沃な火山灰土壌とコーヒー栽培には恵まれた環境です。 水洗式カツーラ種100％のしっかりとした柑橘系の酸を持ち、完熟を想わせるフルーティー感。 甘さ、酸、ともに強く、深煎りに合うボディ感のある豆です 中深煎りフルシティーローストで焙煎することで、充分なコクと香り。 ビターテイストな中にほのかな甘さも楽しめます ▼グァテマラ・アルトメディナ農園▼ 農園は、世界最良のコーヒー生産地の一つとして名高いグァテマラ・アンティグア地区に位置します。 アンティグア産のコーヒーは、高い標高、豊かな水資源、硫黄分を含んだ土壌から生まれる独特のアロマが評価され、 世界的にも高い評価を得ています。 園内にWet・Dry Millを完備し自社精選で全工程を完結し出来上がった香味バランスの良いコーヒーです ダークチョコを思わせる風味とコク。後味に優しい甘さの余韻も感じられます |