ニカラグアコーヒー
ナチュラル精製

限定! ニカラグア・リモンシジョ農園ブルボンナチュラル < 完売御礼 >

焙煎度合 おまかせ焙煎:中深煎り(シティロースト始め)
焙煎選択 この豆の繊細なフレーバーと甘みを味わって頂きたいので、今回は、中煎りハイロースト、中深煎りシティローストのみで焙煎いたします。
ハイローストでは、フルーティーな酸と香りを楽しめます。
シティーローストでは、香りと上品な甘みのバランスを楽しめます。
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる送料無料1kgセット
リモンシジョ農園(Limoncillo)は、ニカラグアのスペシャルティコーヒー生産者の重鎮、 エルウィン・ミエリッヒ家の代表的な農園です。
園内には滝が4箇所、いくつもの小川、様々な植物や樹木があり、自然と共生している美しい環境にあり、
ウェットミル、ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通してコーヒーの品質を最大限に引き出すことに力を注いでいます。
さまざまな品種が栽培されており、今回の豆は、ブルボン種100%を、特別にナチュラル精製仕上げの豆です★
ナチュラル精製は、果肉が付いたまま天日乾燥させる製法で、甘みと香りは豊かに仕上がります。

フルーティーで、プルーン・レーズン・赤ワインを思わせるようなアロマとフレーバー。
香り・甘み・上品にまとまったコーヒーです。
ブルボンナチュラルのまろやかなフレーバーとボディ感は、魅力です。

リモンシジョ農園は、ニカラグアで初めてナチュラル精製に取り組んだ農園です。
品種や精製方法への探求が深い農園です


豆情報
品種 ブルボン
精製方法 ナチュラル

上品なモカや赤ワインのような香りとアロマ。口あたりの優しいコーヒー
焙煎
おまかせ焙煎は、シティロースト始めです。
*おまかせ焙煎の香味
(香り:4  コク:3  酸味:3  苦味:2  甘味:3.5

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥1,425
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥4900
    注文確認メールで訂正の上、ご連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥2,620
    *送料別。
  • お得な・1kg¥終了しました
    *500g×2袋、宅急便でお届けします

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