ニカラグアコーヒー
スペシャルティー

限定! ニカラグア・サンタアナ農園

焙煎度合 おまかせ焙煎:中深煎り(シティーロースト)
焙煎選択 中煎りハイローストから、中深煎りフルシティーローストまでが良いでしょう。
中煎りハイローストで、優しい酸味と甘みのバランスを楽しめます。
中深煎りフルシティローストで、ほろ苦さの中に、ほのかに黒糖のような甘さを愉しめます。
  • ローストが選べる250g袋
  • ローストが選べるお得な500g袋
  • ローストが選べる1kgセット
サンタ・アナ農園はヒノテガ地区に位置する、90年以上の歴史を持つ伝統ある農園です。
ヒノテガ地区は、国内の40%の生産量を誇る一大コーヒーエリアであり、隣接するヌエバセゴビア地区・マタガルパとともに高品質なコーヒーがとれるエリアとしても知られています。

父親から農園を受け継いで30年以上、変わらぬ愛情をもってコーヒーを栽培している女性農園主。
100%手摘み収穫された原料は、粗選別後、メカニカルサイフォンによるチェリー選別を行うなど、熟度にもこだわり品質の高いコーヒー作りに取り組んでいます
女性農園主ならではの、優しくしっとり、華やかな繊細なコーヒーです

ナッツや柑橘・果実感のある香り
黒糖のような優しい甘みと持続する余韻
口当たりは優しく、上品な華やかさとアフターテイストの長さのある余韻が心地良いコーヒーです。


▼恵まれた自然環境▼
農園内には小川が流れ、多くの動物や昆虫たちが生息するなど自然豊かな環境で、レインフォレスト・アライアンスやUTZなど、サスティナブル認証も取得しております

豆情報
品種 カツーラ種・ビジャサルチ種
精製方法 フルウォッシュド

優しくしっとり、香り・甘み・余韻・バランスの良い味わい。
焙煎
おまかせ焙煎は、シティローストです。
*おまかせ焙煎の香味
(香り:4  コク:3  酸味:2 苦味:2  甘味:4

焙煎のめやす
焙煎のめやす
  • 250g¥1,410
    *送料別。
    同じロースト・4袋の場合→¥4940
    注文確認メールで訂正の上、ご連絡させて頂きます
  • お得な500g袋¥2,620
    *送料別。
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g入りとなります。予めご了承ください。
  • お得な・1kg¥4.830
    *500g×2袋、宅急便でお届けします
    *フレンチ、イタリアンの場合、豆が膨張し体積が増えるため、490g×2となります。予めご了承ください。

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